渋谷で夜ご飯は美味しい高級江戸前寿司がおすすめ

江戸前鮨の
本当の美味しさを伝えたい

江戸で遥か昔から親しまれてきた〝江戸前鮨〟。
この素晴らしい日本の伝統食を味わえる店は、
時代の流れと共に少なくなってしまいました。
だからこそ、江戸前鮨の粋な技や歴史を幅広い年代の方に
広め、継承していきたい。
そんな想いを胸に、多様な人々が集う渋谷にて、
寿司屋「鮨 須賀（スシ スガ）」を開店いたしました。
昔ながらの技法で丁寧に仕込む江戸前鮨の本当の美味しさを、
皆様にお伝えできれば幸いです。